sun_ukoon: (Default)
[personal profile] sun_ukoon
В  свое время, еще до всех войн и революций, когда была страна Чехословакия, а США бомбили Ливию чуть более стыдливо, чем сейчас, прослышал я о том, что любой сорт пива дает кислую реакцию, кроме "Пльзеньского Праздроя", который 
Pilsner Urquell. По сюжету легенды он такой слабощелочной, что расщепляет камни в почках и вообще творит чудеса внутри желудочно-кишечного тракта.
Долго ли коротко, решил я проверить эту историю. Правда, дома, как назло не оказалось ни лакмуса, ни фенолфталеина. Зато дома оказались сода и уксус, вещества, обладающие щелочной и кислой реакцией. Вот я с ними и начал экспериментировать.
Результат в общем даже разочаровал. С другой стороны, что вы хотите от калужской воды? В общем, при капании в уксус пиво не стало ни на что реагировать, а вот попытка полить соду показала, что кислота там есть. Так что это пиво тоже кислое. А может, если оно прямо там в Чехии, на своей прародине сварено, то оно и обладает всеми этими чудесными свойствами, а если в Калуге, то уже как-то совсем по-другому?
В общем, с камнями в почках придется бороться менее вкусными методами.

Date: 2011-04-24 12:36 pm (UTC)
From: [identity profile] aona-paranoia.livejournal.com
Сомневаюсь, что брожение и щелочная реакция совместимы... Бактериям в щелочной среде, пардон за оксюморон, кисло приходится.

Date: 2011-04-24 01:40 pm (UTC)
From: [identity profile] sun-ukoon.livejournal.com
Так по результатам же. И вообще, даже такая передовая наука, как микробиология, и то делает первые неуверенные шаги )))))
From: [identity profile] cruel-rasp.livejournal.com
есть растворенный углекислый газ -- есть и кислота, ясен-красен
From: [identity profile] sun-ukoon.livejournal.com
Чорт! Слона-то я и не приметил )))))

Profile

sun_ukoon: (Default)
sun_ukoon

December 2011

S M T W T F S
     123
45678 9 10
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 19th, 2026 01:52 am
Powered by Dreamwidth Studios